暑季来临，气候炎热，口干舌燥之际，若是来一个爽甜多汁的西瓜那是再好不过了。可是，您还只把西瓜当水果吗？那您可就OUT了，西瓜还可作为一个养生食物。
西瓜性甘寒，入心、胃、膀胱经，又名“天生白虎汤”，除了具有我们熟知的清热解暑功效之外，还可以除烦止渴、利小便；就连西瓜皮也有清热解暑、生津止渴、利小便的药效，又名“西瓜翠衣”。现代研究表明，西瓜汁和皮含有无机盐类，具有利尿的作用；含有配糖体，有降压的作用；含有蛋白酶，可配合治疗急、慢性肾炎、肝炎等症。
慢慢喝下一碗西瓜汁，可以缓解中暑症状，如头晕目眩、燥热口渴等，清代《随息居饮食谱》中就记载“但因暑火为病者，并可绞汁灌之”；若有热性哮喘——痰鸣如吼，喘而气粗，咳痰色黄、黏稠，咳吐不利，口渴喜饮，汗出，面赤，或者身体较热，好发于夏季，那就可以用西瓜汁加白糖作饮料，连服一周，有辅助治疗的作用。
将西瓜皮和决明子煎汤代茶饮，可清肝明目，对于高血压患者有帮助；如果有糖尿病或易口渴的症状，可以用西瓜皮、冬瓜皮各15g、天花粉12g水煎服，可清肺胃热、生津止渴；对于急、慢性肾炎的患者，平时多喝西瓜汁或者用西瓜皮煮水饮，可利尿消肿，对于肾炎水肿有一定的辅助治疗效果。
但是，西瓜虽是解暑佳品，但因其性寒凉，故脾胃虚寒者、病后、产后及女性经期均应忌之，以免积寒助湿，导致病证的加重或者发生痛经等。
