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高血压是一种以血压升高为特点的慢性疾病，很多高血压患者血压升高多年却不知道。多数情况下，早期高血压没有任何症状。如果不及时治疗，高血压就会损害动脉和身体的多个重要器官，严重危害人们的健康，这就是为什么高血压常被称作“无声杀手”的原因。
同时，高血压也是一种全球性的流行病，全世界每年有700万人死于高血压，15亿人受到其影响；并且，高血压是导致心脏病、中风、糖尿病和肾脏疾病最大的危险因素。
健康的饮食对拥有一个健康的血压有着直接的影响，我们正在努力创造一个健康的生活方式，所以不要漏餐、不要节食。下面是一些可以对抗“无声杀手”的健康饮食小秘诀：
秘诀一、粥疗美味促健康
(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
(2)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它两味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(3)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
(4)胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
秘诀二、醋小功大抗高压
（1）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒。有降压、止血及降低胆固醇的作用。
（2）糖醋蒜：糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
（3）煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃尽，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀吃完。长期服用，可以降低高血压。
秘诀三、降压食物巧选择
（1）菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇；
（2）叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜；
（3）根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
（4）花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；
（5）水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
（6）动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
（7）水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。
秘诀四、有“舍”有得保康泰
（1）忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。
（2）高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。
（3）食盐摄取每天应限制在3克以下。浮肿明显时，更应该严格控制食盐。但长期低盐或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象，所以不能无盐。
（3）少食动物脂肪、不食动物内脏。
（4）少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物，少吃动物性蛋白。
（5）为了保持血压相对稳定，高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多，因此，高血压病人尽量避免饮红茶水。
坚持以上饮食小秘诀，同时保持乐观自信的生活观，对抗“无声杀手”将不再是奢想！
