餐桌上的菜天天都是“老三样”，是不是吃起来感觉没什么胃口呢？生活中，不少人将吃饭当做是一种任务，一日三餐只要狼吞虎咽填饱肚子即可。时间一长，难免会没什么食欲，而且也容易损伤脾胃。
近日，据美国《每日健康新闻网》报道，一项研究表明，伴随着优雅的音乐进餐，不但会使胃口大增，还有利于保养脾胃。俄亥俄州立大学的营养学专家迈科尔教授称，音乐之所以能增强胃口，是因为神经高位中的大脑边缘系统和脑干网状结构对人体内脏的功能起着主要的调节作用，而音乐对这些神经机构都能产生直接影响，优美的音乐能促进唾液分泌，并让胃的蠕动变得有规律。
实际上，中国古代就已经认识到柔和、优美的音乐有助于脾胃的运化。例如，我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》就有“脾在声为歌”的记载；道家认为“脾脏闻乐则磨”；明代御医龚廷贤所著《寿世保元》中也称“脾好音声，闻声即动而磨食”……而脾的功能是主运化，即是将饮食转化成水谷精微（即营养素），并转输到全身各脏腑，为全身提供营养。音乐有助于增强脾胃功能，自然对消化、吸收有积极的促进作用。
当然，要注意对音乐的选择，最好听一些节奏舒缓、柔美的钢琴曲或轻音乐。比如，古典音乐《蓝色的多瑙河》、《月光》、《四只小天鹅》等，以及我国民族音乐里的《茉莉花》、《梁祝》等。不宜选择打击乐、摇滚乐，因其节奏明快、铿锵有力，使心跳加快，情绪亢奋，会影响食欲，有碍消化。
现在MP3、MP4等音乐电子设备的普及面非常广泛，携带方便，而且很多手机也都有播放功能，在吃饭的时候，听听优美的音乐，既健康又时尚，何乐而不为呢？
